SUSAM SIR SALATA GOTOVA ZA 10 MINUTA

SUSAM SIR SALATA GOTOVA ZA 10 MINUTA

Mnogo dobra 🙂 Jednostavna za pripremu, a veoma ukusna, količina je sasvim dovoljna za 10-tak osoba, no…i to zavisi od kapaciteta 🙂 želuca.

Sastojci:

• 1/2 kg kukuruza šećerca iz konzerve
• 300 gr dimljenog vrata
• 10-tak kiselih krastavaca solidne veličine (ne onih mini…)
• 10 kuvanih jaja
• 1/2 kg sitnog sira
• 400 gr kisele pavlake
• 200 gr susama
• po želji so

Priprema:

1.

 Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i iseckajte na kockice. Dimljeni vrat iseckajte takodje na kockice, kao i kisele krastavce. Kukuruz ocedite od soka.
Susam propržite bez ulja, stalno mešajući, da pomalo porumeni.
Sitan sir i pavlaku dobro umutite. Ako je sir potpuno neslan, možete dodati malo soli, pa probajte. Nemojte se prevariti, zbog krastavaca i dimljenog vrata.

2.

Pomešajte jaja, dimljeni vrat, kukuruz, kisele krastavce i susam. Dodajte umućeni sir i jaja, sve dobro izmešajte.

3.

 Možete ostaviti jedan krastavac, jedno jaje i malo susama za ukrašavanje. Onda narendajte na salatu jaje, pospite ga susamom, nasecite krastavce na tanke trake i rasporedite. Ovo i ne morate…samo ako imate 5 minuta više vremena
Salatu rashladite pre nego što navalite na nju