MAFINI S JAGODAMA – ZA MENE SU MNOGO UKUSNIJI OD SVIH OSTALIH JER OBOŽAVAM JAGODE.. MMMM

MAFINI S JAGODAMA – ZA MENE SU MNOGO UKUSNIJI OD SVIH OSTALIH JER OBOŽAVAM JAGODE.. MMMM

                                                                                                                                                               

Potrebno vam je:

• 1/4 čaše ulja
• 1/2 čaše mleka
• 1 jaje
• 1 čaša (ili malo više, po ukusu) seckanih jagoda
• 1 3/4 čaše brašna
• 1/2 čaše šećera
• prašak za pecivo
• vanilin šećer (ili ekstrakt vanile)
• malo soli

                                                                                                                                                     

Priprema:

Naseckajte jagode na ovakve komadiće.
U jednoj činiji umutite jaje
pa mu dodajte ostale tečne sastojke: ulje i mleko.
Lepo izmutite i odložite.
U drugoj posudi iskombinujte praškaste sastojke i jagode.
Promešajte i njih. Nemojte žicom kao ja ovde, ja sam se prešla. Koristite kašiku ili varjaču.
U suve sastojke dodajte tečne.
I onda sve lepo promešajet dok ne dobijete ujednačenu masu.
Sada sipajte testo u pripremljene kalupove za mafine.
Ubacite u zagrejanu rernu i pecite oko 20 minuta na 220 stepeni, odnosno dok ne narastu i porumene.