Sladoled sa malinama

Sladoled sa malinama

Sastojci:

• 150 g malina
• 400 g slatke pavlake
• 100 ml mleka
• 1 kesica vanilin šećera
• 2 žumanca

Priprema:

Zagrevajte u šerpi pola mleka, pavlake i šećera. U drugoj činiji pomešajte žumanca sa vanilin šećerom. Žumanca polako sipajte u vruće mleko i na srednjoj vatri mešajte žicom, da nema grudvica i dok ne počne da se zgušnjava. Kad se smesa malo zgusnula sklonite sa vatre.  Odvojite nekoliko malina za dekoraciju a ostatak izblendirajte. Preostalo mleko, pavlaku i šećer dodajte u vruću smesu i miksirajte. dodajte na kraju maline pa sjedinite.
Ostavite u zamrzivač 6-8h pa poslužite.