PO MOM UKUSU OVO JE NAJLJEPŠI ČOKOLADNI KOLAČ KOJI SE NE PEČE

PO MOM UKUSU OVO JE NAJLJEPŠI ČOKOLADNI KOLAČ KOJI SE NE PEČE

Sastojci

pakiranje rozen kora
KREMA

• 1,5 L mlijeka
• 2 pudinga od čokolade
• 200 g šećera
• 4 žlice brašna
• 2 žlice gustina
• 300g čokolade za kuhanje
• 250g mliječne Milka čokolade
• 3 paketića vanil šećera
• 200g maslaca ili margarina

GLAZURA

• 50 g maslaca ili margarina
• 50 g mliječne Milka čokolčade
• 1 dcl slatkog vrhnja

Priprema

Zagrijati litru mlijeka dok ne provri, i u njega umiješati u preostalih pola litre umješan puding, brašno , gustin i šećer.
2.
Kad je krema kuhana maknuti s vatre i dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Prvo mijesati kuhačom dok se čokolada ne otopi a zatim par minuta mikserom.
3.
Preliti ju u posudu u kojoj će se hladiti i prekriti prijanjajućom folijom.
4.
Izraditi margarin s vanil šećerom i dodati ohlađenu kremu.
5.
Premazati rozen kore i staviti na hlađene na par sati, kad se ohladi preliti glazurom od čokolade, maslaca i slatkog vrhnja otopljenim na pari .