NAKON OVOG RECEPTA I ONI KOJI NE VOLE PUNJENE PAPRIKE ZAVOLJET ĆE IH

NAKON OVOG RECEPTA I ONI KOJI NE VOLE PUNJENE PAPRIKE ZAVOLJET ĆE IH

Evo šta vam je potrebno:

Sastojci

• 1 kg. sitnijih paprika
• 100 gr crvenog luka
• 400 gr mesa bez kosti
• 80 gr riže
• 2 kašike ulja
• malo peršunovog lista
• 200 gr kajmaka
• 0.5 l mlijeka
• malo aleve paprike
• malo putera
• malo bibera
• malo soli

Način pripreme

Paprike se očiste, operu i odreže im se vrh. Meso se samelje, posoli, pobiberi i doda riža. Luk se očisti i sitno isjecka, peršun se sitno isjecka.
Sve sastojke izmješati sa malo ulja i vode.



Smjesom puniti paprike, zatvoriti vlastitim pokopcem i slagati u lonac. Doda se voda, poklopi se i kuha, po potrebi u toku kuhanja dodavati vodu ali tek toliko da ne zagori.
Kada su praprike kuhane, doda se kajmak i mlijeko. Paprike se mješavinom zaliju i puste da lagano vriju dok se saft ne sjedini, piše “Coolinarka“…
Paprike se zaprže masnoćom i alevom paprikom.